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孙宝国院士参加中国轻工业联合会会长扩大会议

    9月28,中国轻工业联合会三届二次会长扩大会议在上海召开,中国轻工业联合会会长步正发、副会长钱桂敬、王世成、杜同和、陶小年以及名誉会长陈士能、杨志海、张善梅出席了会议。

    步正发会长主持会议并做了重要讲话。会上钱桂敬副会长通报了推进轻工行业技术进步的主要思路。王世成副会长做了1-8月轻工行业经济运行情况及分析研究行业发展走势的专题通报。到会代表听取了部分地区和行业技术创新情况的典型发言以及部分地区和行业经济运行情况的典型发言,并围绕主题进行了交流座谈。

    中国工程院院士、中国轻工业联合会副会长、我校食品学院教授孙宝国参加了会议。孙院士在会议上做了题为了《“十二五”食品科技发展思路建议》的发言。孙院士在发言中强调了食品工业健康发展的重要意义,总结肯定了“十一五”食品科技取得的发展成就,并指出我国食品科技存在科技研发投入不足、食品科技创新基础较薄弱、食品装备问题突出、资源加工转化率低等问题。孙院士提出,为在“十二五”期间解决我国食品制造与食品全产业链的科技发展问题,应加快建设科技创新与服务平台,大力培养创新型人才,推进关键技术自创新与产业化,加大科研攻关力度、提高装备自主水平,推动中国传统食品和菜肴工业化和现代化进程。